Relais & Chateaux Job Vacancies 2021 - Capo Partita

Relais & Chateaux job vacancies 2021 for Capo Partita position which based in Penang Island. Jawatan kosong Relais & Chateaux 2021 terkini untuk kekosongan Capo Partita penempatan di Penang Island.

Vacancy

  • Capo Partita

L'entreprise : Relais & Châteaux jobs Borgo dei Conti Resort

Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All'interno, l'arredo contemporaneo delle camere e l'eleganza dei saloni contribuiscono a creare un'atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.

The luxuriant green countryside of Umbria, the "Garden of Italy", is the perfect setting for this ancient mediaeval fortress. It is an impressive collection of neo-Gothic buildings, a Baroque chapel, surrounded by parkland planted with trees over one hundred years old and an olive grove, which offers outstanding hospitality. Outside, the infinity pool, the flower-bedecked courtyards and the shaded paths offer a cool haven of peace. Inside, the contemporary décor of the rooms and the elegance of the lounges also combine to create a wonderfully relaxing atmosphere. The restaurant serves traditional dishes in a vaulted dining room or on a terrace overlooking the hills.

Description du poste

MANSIONI:
Riportando all'Executive Chef:
  • è responsabile per l'esecuzione della propria partita
  • ha conoscenza della modalità di preparazione degli alimenti e delle tecniche di cottura
  • misura le dosi seguendo le procedure previste
  • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate

REQUISITI:
  • diploma/qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
  • ottima conoscenza della lingua italiana
  • esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata preferibilmente in contesti similari
  • ha conoscenza della cucina italiana, regionale e internazionale
  • conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi, sull'enologia, sulla gastronomia
  • Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e il team working

OFFERTA:
- Contratto a tempo determinato (metà Febbraio - Ottobre 2021)
  • CCNL Turismo, Inquadramento contrattuale e retribuzione commisurati all'esperienza
  • Disponibilità Full time (pranzo/cena) con due giorni di riposo
  • Vitto e alloggio

Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti

MAIN RESPONSABILITY:
Reporting to the Executive Chef:
  • is responsible for the execution of his game
  • has knowledge of how to prepare food and cooking techniques
  • measure the doses following the established procedures
  • checks the peculiarities and the presentation of the different flow rates

SKILLS:
  • diploma or qualification in the hotel sector/specialization courses
  • excellent knowledge of the Italian language
  • experience in the role of at least two years preferably matured in similar contexts
  • has knowledge of Italian, regional and international cuisine
  • technical knowledge on food preservation, on enology, on gastronomy
  • Complete the profile: passion, flexibility, time management and team work

OFFER:
- Temporary contract (mid-February - October 2021)
  • CCNL Turismo, remuneration commensurate with the experience
  • Full time availability (lunch / dinner) with two days of rest
  • Accomodation and board

Send your CV complete with photo and authorization to process personal data in accordance with EU Regulation no. 2016/679 - GDPR and will be used exclusively for the selection in progress. The job offer refers to both sexes according to the provisions of laws 903/77 and 125/91.
Applications that do not meet the required requirements will not be considered

Description du profil

Capo partita/Chef de partie

Salaire et avantages

Salaire : salary according to profile


Date de démarrage souhaitée : 15 février 2021

Date de fin de contrat : 17 mars 2021

Référence : RC34427762 34427762


  • Expérience requise : 1-2 years
  • How To Apply

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